kwietnia 26, 2016
OWOCOWA TARTA Z TRUSKAWKAMI♥
Witajcie kochani!
Czy są wśród nas początkujące panie domu? Albo fani domowych wypieków? Na pewno! Po ostatnim opublikowaniu moich popisów kulinarnych na instagramie, dostałam od Was masę wiadomości o przepisy, inspiracje czy rady. Stąd mój pomysł, aby co jakiś czas na blogu pojawiał się wpis kulinarny♥ - co Wy na to?
Do masterchef'a mi daleko, ale z racji, że jestem początkującą (młodą) panią domu, to powolutku rozwijam swoje umiejętności kulinarne. Nie ukrywam - uwielbiam piec! Muffinki, torty, ciasteczka - mniam♥!
Na blogu podzielę się z Wami prostymi i sprawdzonymi przeze mnie przepisami. Uwierzcie to wcale nie jest trudne!
Jako pierwszy mam dla Was przepis na owocową tartę. W mojej wersji z truskawkami i wiśniową galaretką, ale możecie użyć innych owoców, czy smaków galaretki.
Składki, których potrzebujecie :
CIASTO:
- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 50g cukru pudru
- szczypta soli
- łyżka zimnej wody
Wszystkie składniki łączymy razem w misce i wyrabiamy ciasto. Następnie wylepiamy formę (ja używam silikonowej) i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Nakłuwamy widelcem ciasto, i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (aż do zrumienia). Przy moim piekarniku trwa to około 30 minut.
MASA:
- 1 budyń śmietankowy
- 1 budyń wanilinowy
- 800ml mleka
- 50g cukru
Masę przygotowujemy identycznie, jak budyń. Czyli 600ml mleka podgrzewamy, zaś w reszcie mleka rozpuszczamy 2 budynie oraz cukier. Następnie razem łączymy, aż zgęstnieje. Gdy masa wystygnie wykładamy ją na (ostudzone!) ciasto.
DEKORACJA:
- owoce (ja użyłam truskawek) - galaretka
Dajcie znać, czy taka tematyka postów Wam odpowiada! A może macie jakieś własne sprawdzone przepisy? Czekam na komentarze♥
